【お手軽サクッとスイートポテト】

簡単！フライパンでスイートポテト　

〈材料〉
・さつま芋　150g　
・砂糖　小さじ１～２
・蜂蜜　小さじ1～２
・バター　適量

〈作り方〉
① さつま芋を輪切りにスライスする。
② フライパンに①を少し重なるようにしながら円形にならべて、中～弱火で蓋をして5分ほど焼く。
③ 砂糖と蜂蜜をさつま芋の上にのせるようにかけ、蓋をして更に５～8分程度焼く。
④ 火を止め、バターを全体にいきわたるように数か所にわけてのせ、蓋をして1分ほど蒸らして完成。

※トーストにのせたり、パンケーキなどにメイプルやクリームと一緒に添えて秋らしいスイーツにアレンジも！